Cuma, 3 Şubat 2023
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
Abone Ol
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
No Result
View All Result
Anasayfa Etkinlikler

Yunanistan Başkonsolosluğu’ndan Doğu Akdeniz’de yeme-içme ve gastronomi gelenekleri semineri

Hicran
0
Yunanistan Başkonsolosluğu’ndan Doğu Akdeniz’de yeme-içme ve gastronomi gelenekleri semineri
21
SHARES
158
VIEWS
WhatsApp ile GönderPaylaşTweetle

Yunanistan İstanbul Başkonsolosluğu, Yunanistan Milli Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Doğu Akdeniz’de yeme-içme ve gastronomi gelenekleri seminer dizisi 21 Ekim’de başlıyor.

Yunanistan İstanbul Başkonsolosluğu, Yunanistan Milli Araştırma Enstitüsü Osmanlı Araştırmaları Programı işbirliğiyle Sismanoglio Megaro binasında Doğu Akdeniz’de Yeme-İçme Alışkanlıkları ve Gastronomi Gelenekleri başlıklı bir konuşmalar dizisi düzenliyor. 21 Ekim- 20 Mayıs arasında sürecek olan konuşmalara katılım ücretsiz.

“Bizans İstanbul’unda Fırınlar”, “Osmanlı Dünyasının Kırk Çeşit Ekmeği”, “16. ve 17. Yüzyıllarda Meyhanelerin İşlevi. Değişim ve Şarap Yasakları”, “Antik Çağlardan Cumhuriyet’e, Batı Anadolu Kıyılarında Bağcılık ve Şarap Üretimi”, “Bizans Diyeti. Mitler ve Gerçekler”, “Ege Sakinlerinin Eski ve Yeni Beslenme Alışkanlıkları”, “Osmanlı İstanbul’unda balıklar ve balıkçılar” , “Bizans , Hint ve Sarazen yemekleri” bu konuşmalar dizisinde yer alacak başlıklardan sadece birkaçı.

Tarladan çarşıya, mutfağa ve sofraya

Gerçekleşecek söyleşiler, beslenme etrafında kurulan iktisadi ve kültürel ilişkiler ağını incelemeyi amaçlıyor. Bu çerçevede, buğday, yağ ve şarap gibi temel Akdeniz ürünlerinin ekonomide ve siyasal yaşamda, belirli bir mekan ve zamandaki –yani Balkanlar’da ve Küçük Asya’da, antik çağlardan geç Osmanlı dönemine kadar– üstlendikleri rol irdelenecek.

Konunun uzmanları Doğu Akdeniz’de beslenme için temel olan ürünlerin, devlet mekanizmaları tarafından yönetilen pazar sistemleri aracılığıyla nasıl dağıtıldığı ve nasıl işletildiği gibi konuları tartışacak; merkezi hükümetin şiddetli toplumsal olayları engellemek için şehirlere ürün tedariki ve temel gıdaların fiyatları gibi konularda özenli davrandığına, ayrıca dinlerin dayattığı bazı yasaklara da değinecekler.

Söyleşide, meslekler, geleneksel teknikler, endüstriyel mirasa dair bilgiler sunulacak, tarihin bir döneminde Doğu Akdeniz halklarının yeme alışkanlıkları ve gastronomi gelenekleri irdelenecek.

2014 Seminer programı ise şöyle:

21 Ekim 2014, 19:00

Gerasimos Merianos (National Hellenic Research Foundation)

Bizans İstanbul’unda Fırınlar (8.-12.Yüzyıl)

Marianna Yerasimou (Yazar, Yemek kültürü araştırmacısı)

Somundan Francalaya: Osmanlı Dünyasının Kırk Çeşit Ekmeği

15 Kasım 2014, 19:00

Fikret Yılmaz (Bahçeşehir Universitesi)

16. ve 17. Yüzyıllarda Meyhanelerin İşlevi. Değişim ve Şarap Yasakları

Lucienne Thys- Şenocak (Koç Unıversitesi)

Türkiye’de Kültürel Miras ve Bağcılık

16 Aralık 2014, 19:00

Evrydiki Sifnaios (National Hellenic Research Foundation)

Yağ ve Sabun Teknolojisi. Ege’nin İki Yakasında ‘Peripatetik’ Kültürel Değerler

Mehmet Genç (Şehir Universitesi)

İstanbul’un Yağ İkmali

Göz Atın

Mehmet Nuri Ersoy

Ersoy: Hedef 60 Milyon Turist

Lufthansa’da personel üniforması yok!

Lufthansa’da personel üniforması yok!

Wizz Air Ankara Abu Dabi Uçuşlarına Başladı

Wizz Air Ankara Abu Dabi Uçuşlarına Başladı

Firuz Bağlıkaya

Firuz Bağlıkaya: 100 Milyon Turist Hayal Değil

Pegasus İstanbul Plovdiv Seferleri Başlıyor

Pegasus İstanbul Plovdiv Seferleri Başlıyor

Cüneyt Tansu Demir

Tansu Demir: Hedefimiz Türkiye’yi Yüksek Fiyatlı Bir Turizm Destinasyonuna Çevirmek

Etiketler: Yunanistan

İlgili Yazılar

Yunanistan 1 Mayıs’ta koronavirüs önlemlerini kaldırıyor
Seyahat

Yunanistan 1 Mayıs’ta koronavirüs önlemlerini kaldırıyor

Yunanistan’dan Türkiye’ye uçuşları için flaş karar!
Turizm

Yunanistan’dan Türkiye’ye uçuşları için flaş karar!

Yunanistan’da turizm gelirlerinde sert düşüş
Genel

Yunanistan’da turizm gelirlerinde sert düşüş

Yunanistan ’ın en özel plajı: Appagio
Turizm

Yunanistan ’ın en özel plajı: Appagio

Halkidiki Gezilecek Yerler Listesi
Seyahat

Halkidiki Gezilecek Yerler Listesi: Halkidiki Gezi Rehberi

Selanik Gezilecek Yerler Listesi
Seyahat

Selanik Gezilecek Yerler Listesi

En çok tercih edilen Akdeniz Ülkeleri
Sektörel

En çok tercih edilen Akdeniz Ülkeleri

Atina Uçakla Kaç Saat?
Seyahat

Atina Uçakla Kaç Saat?

Sonraki
George Clooney Londra’da şato aldı

George Clooney Londra’da şato aldı

Popüler Turizm Haberleri

  • Kosova Gezilecek Yerler Listesi

    Kosova Gezilecek Yerler Listesi: Kosova Gezi Rehberi

    112 shares
    Share 45 Tweet 28
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    116 shares
    Share 46 Tweet 29
  • İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    378 shares
    Share 151 Tweet 95
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    101 shares
    Share 40 Tweet 25
  • Güney Kore Festivalleri

    344 shares
    Share 136 Tweet 85

RSS Top 10

  • En iyi tatil cenneti adalar
  • Yeşillikler İçindeki İtalyan Beldesine Taşınanlara 2000 Euro
  • Yunanistan’da Yerli Gibi Yaşamak
  • En İyi 10 Yurt Dışı Kayak Oteli
  • En Popüler 10 Yılbaşı Destinasyonu
  • Meksika Sualtı Müzesi Ziyaretçilerine Eşsiz Bir Deneyim Yaşatıyor
  • Hindistan’da yemyeşil bir rekor!
  • İspanya’nın ünlü San Fermin Festivali başladı
  • Bayramda vizesiz ve uygun fiyatlı seyahat önerileri
  • Dünya Yoga Günü İstanbul’da kutlandı

RSS Seyahat Haberleri

  • Fransa’nın En Güzel Şehirleri: Top 15
  • Vegan Dostu Şehirler Listesi: Top 10
  • Atina’dan Günübirlik Turlar: Top 15
  • Bu Otelde Robotlar Çalışıyor
  • Bali’de Ne Yapılır? Gezilecek Yerler, Aktiviteler: Top 25
HOT AFFILIATES

RSS NationalTurk

  • Beyonce 2023 Konserleri Açıklandı: “Renaissance”
  • Sürpriz Kılıçdaroğlu İmamoğlu Görüşmesi
  • Sinan Ateş’in Dayısı: Herkes Konuşacak
  • Copy Paste Gazetecisi İbrahim Haskoloğlu’dan Garip Tweet
  • Fransa’nın En Güzel Şehirleri: Top 15

Turizm Tatil Seyahat

Dünyanın en çok okunan internet gazetesi şimdi Türkiye'de! Güncel turizm haberleri ile diğer tüm kategorilerde son dakika haberleri en hızlı şekilde sizlere ulaştıran geniş kapsamlı bir haber portalıyız.

Kategoriler

TurizmTatilSeyahat Anadolu Ajansı Abonesidir.

En Son Haberler

Legoland Dubai

Legoland Dubai otelinde yenilikler

Tuvalu

Dünyanın En Az Ziyaret Edilen Ülkesi: Tuvalu

Filipinler Vergi İadesi İle Turist Çekmek İstiyor

Filipinler Vergi İadesi İle Turist Çekmek İstiyor

Facebook’ta Beğen

Sosyal Medya

Abonelik

Ücretsiz Abone olun.


Türkiye ve dünyadaki en önemli turizm haberleri e-posta adresinize gelsin.

Reklam Ver

TurizmTatilSeyahat.com üzerinde Hot Affiliates reklamları vermek için Fenomen Reklam ekibi ile iletişime geçebilirsiniz.

  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

2020 © Turizm Tatil Seyahat

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • English [EN]

2020 © Turizm Tatil Seyahat