Fransa’nın başkenti Paris’te devam eden SIAL 2014 Uluslararası Gıda Fuarı’nda Türkiye standı yoğun ilgi gördü. Dünyanın en önemli gıda fuarı olarak gösterilen SIAL Paris, 23 Ekim’e kadar gezilebilecek.

Dünyanın en büyük gıda fuarı olarak nitelendirilen etkinlikte, Türkiye 227 stantla en çok temsil edilen ülke oldu. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, Türk markalarının fuardaki faaliyetlerini değerlendirdi.

Topçu, “Geçtiğimiz bahar aylarındaki kuraklık ve bazı doğal problemlerden dolayı bazı sektörlerden yaklaşık 70 firma fuara gelemedi. Özellikle kayısı ve fındık hasılatı çok kötü. İnşallah 2 sene sonra burada daha yüksek sayıda firmayla gıda ve tarım ürünlerimizi sergiliyor olacağız” dedi.

NationalTurk’ün haberine göre, Fuarda özellikle çikolata, şekerleme, bisküvi ve unlu mamüllerin ön plana çıktığını vurgulayan Topçu, bu sene Türkiye’den ilk defa gıda makinaları bölümünde de 7 firmayla katılım sağlandığını ve Türkiye’nin konuya ilişkin dışa bağımlılığın azalmasının yanında ürünlerini uluslararası piyasaya sunacak duruma geldiğini ifade etti.

Türkiye’nin ihracatının yüzde 10’undan fazlası tarım ve hayvansal gıdaların satışından karşılandığını hatırlatan Topçu, bu oranın artacağına inandığını belirtti. Topçu, Türkiye’nin tarıma yönelik çok önemli yatırımlar içerisinde olduğunu belirterek şunları kaydetti:

“Geçen sene bu fuarda olmayan birçok firma var. Her sene bu sayı artıyor ve üretim artıkça da Türkiye’nin ihracat miktarı da artıyor. Ümit ediyorum ki Türkiyenin 2023 vizyonuna yönelik olarak inşallah ihracat rakamı çok kısa süre içerisinde 2-3 kat artacak. Tarımsal alanlarımız çok elverişli, sulama imkanları ve sulanabilir arazı sayısının artmasıyla Türkiye, Avrupa’nın en büyük tarım ülkesi olacaktır.”

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği Paris Başkanı Hakan Kalaycı ise fuarda en büyük ve en renkli standa sahip ülkenin Türkiye olduğunu belirterek, gıda sektörüne firmaların daha çok önem verdiğini ve daha çok bilinçlendiğine işaret etti. Kalaycı, Türk iş adamlarının kendine güveninin arttığını ve bu durumun Fransa’daki Türk işadamlarını da motive ettiğini söyledi.

Ürün tanıtımlarının yanı sıra birçok konferans ve çalıştaya ev sahipliği yapacak olan gıda fuarı, 23 Ekim’e kadar gezilebilecek.