Perşembe, 10 Temmuz 2025
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
Abone Ol
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
No Result
View All Result
WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları
Anasayfa Gezi Avrupa

Osmanlı mutfağı Roma’da tanıtıldı

Avrupa, Etkinlikler, Şehirler, Sektörel, Seyahat, Turizm
Turizm Tatil Seyahat
22
SHARES
170
VIEWS
WhatsApp ile GönderPaylaşTweetle
İçerik gizle
1 Osmanlı mutfağı, İtalya’nın başkenti Roma’da tanıtıldı.
1.1 “Bu kitap benim Türkiye’ye olan sevgimden doğdu”

Osmanlı mutfağı, İtalya’nın başkenti Roma’da tanıtıldı.

İtalya’da antropoloji alanında faaliyet gösteren Antrocom Onlus Derneği ve Türkiye’nin Roma Büyükelçiliği’nin katkılarıyla, Roma’daki Giuseppe Tucci Doğu Sanatları Müzesi’nde Osmanlı mutfağı ve kültürünü tanıtan “Osmanlılarla bir akşam yemeği” etkinliği düzenlendi.

Etkinlikte ilk olarak, Türkiye’ye ve Osmanlı mutfağına olan sevgisini gizlemeyen Venedik Ca’ Foscari Üniversitesi Asya ve Kuzey Afrika Çalışmaları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Maria Pia Pedani’nin, Osmanlı mutfağına ilişkin kaleme aldığı “Büyük Osmanlı Mutfağı: Kültür ve Tadın Tarihi” isimli kitabı tanıtıldı.

Türk mutfağını “büyüleyici” olarak niteleyen Doç. Dr. Pedani, yaptığı sunumda, Türklerin mutfaklarında Asya’dan Anadolu’ya göçleri sırasında bulundukları coğrafyalar ve toplumlardan doğrudan etkilendiğini belirtti. Pedani, Osmanlı’ya gelene kadar Türklerin mutfağında, Çin, Pers, Arap, Selçuklu, Bizans etkilerinin görüldüğünü, çeşitli yemeklerden verdiği örneklerle anlattı.

Pedani’nin kitabına ilişkin sunumunun ardından etkinliğe katılan konuklara, Türkiye’nin Roma Büyükelçiliği’nin deneyimli aşçısı Ali Öztürk’ün hazırladığı Osmanlı mutfağında yer alan kuru fasulye, pilav, dolma, börek, iç pilav, kestaneli kuzu tandır, çoban salata, tatlı olarak da baklava, zerde, sütlaç gibi tatlardan oluşan Osmanlı mutfağından ikramlar yapıldı.

Etkinliğe ilişkin Türk gazetecilere konuşan Türkiye’nin Roma Büyükelçisi Hakkı Akil, Pedani’nin Osmanlı mutfağına ilişkin çok güzel bir sunum yaptığını belirterek, “Gördüğünüz gibi katılım oldukça yoğun ve bence bu akşam bizim çok zengin olan Osmanlı mutfağımızın tanıtımı açısından çok başarılı bir akşam oldu. Herkes, yemeklerimizin lezzetinden bahsediyor. Herkes, Osmanlı mutfağının zenginliğine hem ağız tadıyla hem de verilen konferans vesilesiyle bir kez daha tanık oldu” diye konuştu.

yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak
HOT AFFILIATES

Yemekleri test edip etmediği sorulan Büyükelçi Akil, kendisinin bu tatlara aşina olduğun, asıl yabancı konuklarının ne düşündüğünün önem arz ettiğini ifade ederek, “Onlar da memnuniyetle bahsediyorlardı. Bence bunu sadece kibarlık olsun diye söylemiyorlar. Tabaklardaki doluluk oranını görünce bunun sözden fiile çıktığını gördüm” dedi.

“Bu kitap benim Türkiye’ye olan sevgimden doğdu”

”Büyük Osmanlı Mutfağı: Kültür ve Tadın Tarihi” isimli kitabın yazarı Maria Pia Pedani de “Bu kitap benim Türkiye’ye olan sevgimden doğdu. Birçok sefer Türkiye’ye gittim. Eşim de bir gurme. Bu, benim Osmanlı mutfağını tanımama yol açtı. Bursa’ya giderseniz İskender kebap, Konya’ya Mevlana’nın Türbesi’ne giderseniz tandır kebap, Edirne’de de pek çok farklı lezzetle karşılaşabilirsiniz. Osmanlı mutfağı pek çok kültürden gelen farklı elementlerin oluşturduğu çok güzel bir armoni. Bu mutfak hoşuma gidiyor” ifadesini kullandı.
Pedani, böyle lezzetli yemekleri yapan bir aşçısı bulunduğu için büyükelçinin şanslı olduğunu kaydetti.

Maria Pia Pedani, Osmanlı mutfağında en sevdiği yemeğin Çerkez tavuğu olduğunu, tatlılardan da Sütlaç’ın ilk sırada geldiğini dile getirdi.

Pedani’nin gurme olan eşi Antonio Fabris de “Benim karım pek çok defa Türkiye’ye gitti. Ben de Türkiye’ye, mutfağına, tabaklara ve içindekilere, gastronomiye yönelik ne varsa aşık oldum. Bir yemek tercihi yaptığınızda aynı zamanda bir kültür tercihinde bulunuyorsunuz. Vejeteryanların, et yemeyi reddetmelerini anlayabiliyorum ama Türkiye gibi etin lezzetli olduğu örneğin tandır kebap reddedilemez” dedi.

Fabris, gecedeki yemeklerin de iyi hazırlandığını ve çok lezzetliği olduğunu kaydetti.

Etiketler: Roma
HOT AFFILIATES
Önceki

Hasankeyf’te yeni gezi güzergahı açıldı

Sonraki

Panama City’de rahat yaşa, az öde

İlgili Yazılar

Kitle turizmi: Yazın tıklım tıklım olan 6 yer
Dünya

Kitle turizmi: Yazın tıklım tıklım olan 6 yer

Radisson Hotel Group
Dünya

Radisson Hotel Group 2024’te 300’den fazla otel açtı

Yılbaşı coşkusuna sayılı günler kala, WTS’nin düzenlediği yılbaşı turları, 2025’e unutulmaz bir başlangıç için eşsiz fırsatlar sunuyor.
En Güzeller

Yeni yıla WTS turları ile merhaba: Rüya gibi bir tatil sizi bekliyor

Roma’nın simge yapılarından Trevi Çeşmesi, üç aylık restorasyonun ardından yeniden ziyarete açıldı.
Dünya

Trevi Çeşmesi yeniden açıldı: Ziyaretçiler için yeni kurallar

Elazığ'da sir vatandaş fidan dikmek için kazdığı çukurda tesadüfen tarihi eser buldu.
Kültür & Sanat

Türkiye’de ilk kez tek parça halinde mozaik gün yüzüne çıktı

Roma'dan Venedik'e Nasıl Gidilir?
Avrupa

Roma’dan Venedik’e Nasıl Gidilir? En İyi 5 Yol

Sonraki
Turizm Tatil Seyahat

Panama City’de rahat yaşa, az öde

  • Ksamil Gezi Rehberi

    Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    921 shares
    Share 368 Tweet 230
  • İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    659 shares
    Share 264 Tweet 165
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    527 shares
    Share 211 Tweet 132
  • Roma’da Denize Girilecek Yerler: Top 10

    451 shares
    Share 180 Tweet 113
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    436 shares
    Share 174 Tweet 109

En Çok Takip Edilenler

Adalar (224) Antalya (326) Balayı (395) Balayı Tatili (320) Balayı Turları (166) Dubai (331) En Güzel (274) En iyi (152) Ertuğrul Günay (328) Gezilecek Yerler (164) Kayak (422) Kurban Bayramı (127) Küba (413) Londra (209) Lux (130) Lux Oteller (129) Lüks Otel (120) Maldivler (383) Mehmet Ersoy (122) Mehmet Nuri Ersoy (216) Mykonos (122) Otel (173) oteller (134) Pegasus Hava Yolları (196) Roma (129) Tatil (181) Tayland (187) Tropik Adalar (227) Turizm (168) Turizm Bakanı (375) Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy (120) Turizm Haberleri (210) TURSAB Başkanı (481) TÜRSAB (496) Türk Hava Yolları (567) Türkiye (1640) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (279) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (202) Venedik (207) Yunan Adaları (374) Yunanistan (564) İspanya (205) İstanbul (512) İstanbul Havalimanı (201) İtalya (187)
WTS Ayın Fırsatı

En Çok Okunanlar

  • En Güzel Midilli Plajları

    En Güzel Midilli Plajları: Top 15

    97 shares
    Share 39 Tweet 24
  • Roma’da Denize Girilecek Yerler: Top 10

    451 shares
    Share 180 Tweet 113
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    527 shares
    Share 211 Tweet 132
  • Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    921 shares
    Share 368 Tweet 230
  • En Güzel Hırvatistan Plajları: 10 Muhteşem Plaj

    421 shares
    Share 168 Tweet 105
Çocuk Tatilleri
TurizmTatilSeyahat Anadolu Ajansı Abonesidir.
2008 © TTS & Turizm Gazetesi

En Son Haberler

Ibiza, yalnızca elektronik müzik tutkunlarının değil; doğaseverlerin, tarih meraklılarının ve çocuklu ailelerin de radarında.

Tarih, eğlence ve huzurun buluştuğu Akdeniz cenneti: Ibiza

Türk Devletleri Teşkilatı 10. Turizm Bakanları Toplantısı'nda, Ankara'nın 2026 yılı için "Türk Dünyası Turizm Başkenti" ilan edilmesi kararı alındı

Ankara, Türk Dünyası Turizm Başkenti ilan edildi

Avrupa Birliği'ne 2007'de katılan Bulgaristan, uzun süredir beklediği Euro Bölgesi üyeliğine 1 Ocak 2026’da adım atacak.

Bulgaristan 1 Ocak’ta Euro’ya geçiyor

Facebook’ta Beğen

Ücretsiz Abone olun.


Türkiye ve dünyadaki en önemli turizm haberleri e-posta adresinize gelsin.

Best Choice

  • En iyiler
    • Lüks Oteller
  • Balayı Tatili
    • Balayı Adaları
    • Balayı Otelleri
    • Balayı Yerleri
    • Balayı Turları
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Genel

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • English [EN]

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Araç çubuğuna atla