Maldivler’den on üç şef başkentte düzenlenen (Food and Hospitality Asia Maldives FHAM) 2017 Uluslararası Mutfak Sergisi’nde en fazla madalya ve ödül kazandı
Etkinlik, her yıl, ada aşçılarının yeteneklerini uluslararası hakemlerden oluşan bir panelde sergilemeleri için düzenleniyor. Toplam 564 yarışmacı tarafından temsil edilen Maldivler’de toplam 67 aşçı yer aldı.
İbrahim Nathif, “Maldivler En İyi Aşçı” ve “En İyi Maldiv Aşçı” ve beş altın madalya ile iki üst ödül kazandı. 32 yaşındaki Nathif, 13 yıldır Baros’ta çalışıyor ve şu anda tesisteki güzel Lighthouse Restaurant’ta yemek yapıyor. Başarısının bir sonucu olarak, Şubat 2018’de Malezya Mutfak Fuarında Maldivleri temsil etmek üzere seçildi.
“En İyi Genç Şef” olarak ortaya çıkan K.Y.M Gunasekara tarafından bir ödül daha kazandı. 24 yaşındayken Baros’ta üç yıl çalıştı.
Maldivler’de olan oteller de lüks restoranların şefleri dünyaca ünlü mutfakların eşsiz tatlarını Maldivler turları yapanlara sergiliyorlar.
Anadolu Ajansı abonesidir.
