Ozan Gönlüpekaçık ve Tekin Selli, Tayland’ın Phuket Adası’nda ‘Atatürk’ konseptli iki restoran açtı. ‘KAtatürk’ adındaki restoranlarda, personel Türk bayraklı kıyafetlerle hizmet veriyor.
Manisalı Ozan Gönlüpekaçık ile Almanya’da doğan Tekin Selli isimli iki Türk ortak, Türkiye’den yaklaşık 12 bin km uzaktaki Uzak Doğu’nun en güzel ülkelerinden Tayland’ın balayı adası Phuket‘te Atatürk sevgisini taşıdı. İki Türk ortak Phuket Adası’nda ‘Atatürk’ konseptli iki restoran açtı.
Atatürk sevgisini Phuket’e taşıdılar
Atatürk sevgisini kilometrelerce uzağa götüren iki Türk kafadar, ülkemizin en önemli değeri Atatürk’ü yurt dışında en güzel şekilde yaşatmaya çalışıyor. Restoranlardaki menüde Atatürk’ün özlü sözleri ve hatıraları yer alırken, Phuket turları ile Tayland’a gelen Türkler ‘KAtatürk’ isimli restoranı görünce oldukça duygusal anlar yaşıyor.
İki ortağın ‘KAtatürk’ adını verdiği restoranlar, iç tasarımından menüsüne kadar Türk turistler kadar yabancıların da oldukça ilgilisini çekmekte.
KAtatürk’te Türk bayraklı kıyafetlerle hizmet veriliyor
Bu iki restoranda yemeğin yanı sıra Atatürk ve Türk kültürü de turistlere tanıtılıyor. Restoran çalışan personelin hepsi, Türk bayraklı kıyafetlerle misafirlerine hizmet veriyor.
Phuket Adası’ndaki aynı konseptte bulunan iki restoranı 2014 ve 2018 yıllarında açtıklarını söyleyen ortaklardan Tekin Selli, “Bulunduğumuz semtin adı Kata, bunu Atatürk ile birleştirip, ‘KAtatürk’ ismini oluşturduk. Bu isim, benim ve ortağım gibi hayatı boyunca Atatürk gibi düşünme felsefesini benimsemiş kişiler için mükemmel bir isimdi” ifadelerini kullandı.
WTS ile Tayland Balayı Turları sizi bekliyor
Manisalı Ozan Gönlüpekaçık ise, “Hem ülkemiz hem de Atatürk’ü tanıttığımız restoranımızla daha iyi yerlere gelmek istiyoruz” açıklamasını yaparken, “Gelen misafirlerimizi Türk misafirperverliği ile ağırlamak, onlara Tayland’ı tanıtmak, buranın kültürünü, insanların yaşam tarzını anlatmak zevk ile yaptığımız ve kendimize görev edindiğimiz günlük işlerimizden oldu.
Her kültürden insanı sevgi ile kucaklamak başarılı olmamızın en büyük nedenidir. Bu dostluk zinciri de her geçen gün büyüyor” yorumunda bulundu.
“Yapmak istediğim iş bir Türk restoranıydı”
Tayland’da kendi işletmesini kurmaya 2014 yılında karar verdiğini söyleyen Tekin Selli, “Tayland, mutfak kültürü olarak bizim alışkanlıklarımızdan çok farklı ve dolayısıyla gelen Türk ve Avrupalı turistlerin bu ağız tadına alışmakta güçlük çektiğini, birçoğunun fast food tarzı yerlere mahkum olduğunu gözlemlediğimden bu sektöre yönelmem gerektiğini düşündüm.
Orta boy bir mekan kiralayıp, tadilat ve dekorasyon işlerine başladım. Bu işler devam ederken bir taraftan da işletmeme isim arayışına başladım. Çevremdeki arkadaşlarımla konuşarak, araştırarak, uzun bir arayış sürecinden sonra aslında aradığım ismin karşımda durduğunu fark ettim. Yapmak istediğim iş bir Türk restoranıydı” şeklinde konuştu.
12 bin km uzaklıktaki Phuket’te aynı lezzetler
Celal Bayar Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü mezunu Ozan Gönlüpekaçık ise “Turistik birçok bölgede yiyecek, içecek sektöründe bulundum. Amerika‘da uzun süre yiyecek ve içecek müdürlüğü yaptım. Bizi bu işte başarılı kılan, Atatürk’ün sözlerinden ‘Kültür okuma, anlamak, görebilmek, görebildiğinden anlam çıkarmak, ders almak, düşünmek ve zekayı geliştirmektir. Kültür zeminle orantılıdır’ sözü olmuştur.
Bu düşünceden yola çıkarak 2018 yılında da Phuket’in Challong semtinde ikinci şubemizi açtık. Kendi coğrafyamıza her ne kadar 12 bin kilometre uzakta olsak da burada Türk mutfağının meşhur yemeklerini sunuyoruz” diye konuştu.
Abonesidir.
