Treviso’da her yıl düzenlenen Tiramisu Dünya Şampiyonası’nda, 200’den fazla tatlıyı tatmak ve değerlendirmek üzere gönüllüler aranıyor.

Espressoya batırılmış sünger parmakların, tatlı mascarpone kremasının ve kakao tozunun katmanlarını düşünmek bile ağzınızı sulandırıyorsa, o zaman bu etkinliği kesinlikle kaçırmamalısınız: Resmi Tiramisu Dünya Şampiyonası, ünlü İtalyan tatlısının anavatanı olan Treviso’da 10-12 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek.

240 amatör pasta şefi tarifleriyle yarışacak. Ve en güzel yanı: Bu ustaca lezzetleri tadacak jüride yer alma şansınız var. Hayalinizdeki iş gibi görünüyor, değil mi?

Tiramisu Dünya Şampiyonası nedir?

Tiramisu, Veneto bölgesinde ortaya çıkmıştır. İlk olarak 1960’larda Treviso’daki bir restoranda servis edildiği söylenir. “Beni neşelendir” anlamına gelen ismi, içindeki malzemelerin canlandırıcı etkisinden gelir. Orijinal tarife göre, sadece kedi dili bisküvisi, sert espresso, şeker, yumurta sarısı, mascarpone peyniri ve kakao tozu içerebilir.

2018’den beri düzenli olarak düzenlenen “Yılın En Tatlı Yarışması”nda, dünyanın dört bir yanından tutkulu tatlı ustaları, en lezzetli tiramisu ödülü için İtalya’da yarışıyor.

İlk tura 240 aday katıldı ve “Orijinal Tarif” ve “Yaratıcı Tarif” kategorilerinde hünerlerini sergileyecekler. 30 aday yarı finale, ilk üç aday ise finale yükselecek.

Tiramisu jürisi ne yapacak?

Elbette, dünyanın en iyi tiramisusunu ödüllendirmek için damak tadınızı ortaya koyacak bir jüriye ihtiyacınız var. Jüri üyesi olarak, yalnızca geleneksel tatlıyı tatmaktan değil, aynı zamanda yarışmanın adil olmasını sağlamaktan da sorumlusunuz. Sorumluluklarınız şunları içerir:

Katılımcıların malzemelerini ve mutfak gereçlerini kontrol etmek, hazırlıkların yarışma kurallarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak ve Tamamlanan tiramisu kreasyonlarını diğer jüri üyeleriyle birlikte değerlendirmek.

Orijinal tarifin malzemeleri açıkça belirtilmiş olsa da, yaratıcılık için daha fazla alan var: Çilekli tiramisu, tiramisu muffinleri veya fıstıklı? Her şey mümkün. Seçim turunda, gönüllü jüri üyelerinin her biri bir gruba atanır. Yarı finallerde ve finallerde ise profesyonel pasta şefleri en iyi tatlıyı değerlendirecek.

Jüri üyesi olun: Nasıl başvurulur?

Yarışmanın ilk turunda jüri üyeleri, tiramisunun malzemeleri ve gelenekleri ile yarışma kuralları hakkında 15 soruya cevap verecekleri çevrimiçi bir testle seçilecek.

Tiramisu seviyorsanız, en az 18 yaşındaysanız, 10-12 Ekim tarihleri arasında vaktiniz varsa ve Venedik yakınlarındaki Treviso’ya kendi masraflarınızla seyahat etmeye hazırsanız, başvurabilirsiniz!

Organizatörlerin web sitesine göre, toplam 100 jüri kontenjanı mevcut, ancak yalnızca en iyi ve en hızlı adaylar kabul edilecek. Yani önemli olan sadece doğru cevap sayısı değil, aynı zamanda testi tamamlamak için gereken süre de. Biraz hazırlık fena olmaz!

Başvurular yalnızca 13 Eylül günü saat 10:00 ile 00:00 arasında Tiramisu Yarışması web sitesi üzerinden yapılabilir. Jüride yer almaya hak kazananlara en geç 26 Eylül tarihine kadar e-posta yoluyla bildirimde bulunulacak. Her bölgesi ile mutfak konusunda dünyanın sayılı ülkeleri arasında yer alan İtalya’da Gurme Turları da oldukça popüler durumda. Özellikle San Gimignano Gurme Turu, İtalya’da bu alanda son yıllarda başı çekmekte.