Nevşehir civarında bir çok kaplıca bulunuyor. Bunlardan ilk akla gelen ise Kozaklı kaplıcaları.
Birçok içme ve kaplıcalarıyla hizmet veren merkez Nevşehir’e 85 km uzaklıkta. Suyun ısısı 27 – 93 derece arasında olan kaplıcalarda; içme, banyo veya buhar soluma yöntemi ile hizmet veriliyor. Ayrıca son yıllarda bölgedeki talep doğrultusunda otel sayısı artırıldı ve oteller de birçok farklı alternatifler de sunuluyor. Sağlık turizmi açısından güzel gelişmeler yaşanan bu bölgeyi genellikle romatizma, kadın hastalıkları ve hazımsızlık gibi şikayetleri olanlar ziyaret ediyor. Kızıltepe çorak içmesi ise Nevşehir merkeze yalnızca 4 km uzaklıkta bulunuyor. Suyun ısısı 23 derece civarında olan içmede çamur tedavisi oldukça yaygın.