Perşembe, 22 Mayıs 2025
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
Abone Ol
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
No Result
View All Result
WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları
Anasayfa Turizm

Restoran ve kafeler için pandemi sonrası pazarlaması

Turizm, Alışveriş
Restoran ve kafeler için pandemi sonrası pazarlaması
24
SHARES
168
VIEWS
WhatsApp ile GönderPaylaşTweetle

Yaz sezonu geldi çattı. Turizm ve yiyecek & içecek sektörü, pandemi süresince oluşan maddi ve manevi zararlara bir nebze olsun merhem olabilecek yaz sezonuna kilitlenmiş durumda. Sektör yatırımcılarının yaz sezonundan ümitli olduğunu bizzat biliyorum. Ne var ki, mevcut belirsizlik ikliminden ötürü beklenen hareketliliğin oluşmayacağı tahmininde bulunanların da sesi azımsanamayacak kadar gür.

Ne olursa olsun, yaz sezonunun bugünden daha hareketli ve kazançlı geçeceği kesin. Bu yüzden, hazırlıkları şimdiden yapmak gerek! Bu hazırlıkların özellikle bu sezon tüketiciye doğru anlatılması ise oldukça mühim…

Covid-19 pandemisi yalnızca maddi zararlarla yıkıcı etkilerini hissettirmedi. Tüketici algısındaki imaj ve itibar zedelenmesini de hesaba katarsak fatura oldukça kabarık. İşte tam da bu yüzden etkili pazarlamaya her zamankinden daha çok ihtiyacımız var.

İçerik gizle
1 PEKİ BU DÖNEMDE PAZARLAMA NASIL YAPILMALI?
2 TÜKETİCİYLE TEMAS KURMAKTAN ÇEKİNMEYİN!
3 ÇEVRİMDIŞI KANALLARI ATLAMAYIN
4 MUTLAKA BİR PLAN ÇERÇEVESİNDE İLERLEYİN

PEKİ BU DÖNEMDE PAZARLAMA NASIL YAPILMALI?

Tüketici nezdindeki imaj ve itibar zedelenmesinden bahsettik. Öncelikle buna yol açan etmenleri bir bir incelemeli ve ortadan kaldırmalıyız.

Araştırmalara göre tüketicinin konaklama ve ağırlama işletmelerinden beklentileri Güvenlik, Hijyen, Huzur ve Kalite kavramları etrafında şekilleniyor. Bu kavramları pandemi döneminde oldukça artan uygun fiyat kaygısı ve şeffaflık ihtiyacı takip ediyor. Bu kavramları iyice düşünüp bunlar etrafında kuracağınız bir pazarlama stratejisi, istediğiniz sonuçları almanıza yardımcı olacaktır.

Öncelikle bu kavramları işletmeniz için ‘gerçek’ kılmalısınız. Kimse tutamadığınız sözler ve vaatler vermenizi hoş karşılamaz. Özellikle 21. yüzyılın bilinçli tüketicisi bu hatayı asla affetmeyecektir. Bu yüzden bahsettiğimiz bu kavramlar üzerine yoğunlaşıp onları uygulanabilir iş modelleri haline getirmelisiniz. Bunu yaptıktan sonra iş, tüketiciye tüm bunları nasıl aktardığınıza bakıyor.

yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak
HOT AFFILIATES

Öncelikle markanızın iletişim dilini belirlemelisiniz. Dağınık, ne dediği belli olmayan bir dil pek etkileyici olmayacaktır. Pandemi koşullarını ve tüketicinin çekincelerini de göz önüne alarak bir iletişim dili belirlemeniz yararınıza olacaktır. Temel soru şu: misafirinize nasıl hitap edeceksiniz? Bunu yapabilmek için elbette muhatabınızı da tanımanız gerek!

TÜKETİCİYLE TEMAS KURMAKTAN ÇEKİNMEYİN!

Unutmayın, pandemi dolayısıyla misafirlerinizin aklında birçok çekince ve soru işareti var. Bunları, sunduğunuz değer önerileriyle nasıl aştığınızı ve kendileri için en konforlu ortamı yarattığınızı anlatmalısınız. Bu yüzden onlarla temasa geçmekten çekinmeyin. Sosyal mecralar, arama motorları, içeriklerinize yapılan yorumlar… Bunların her biri, misafirlerinize kendinizi anlatmak için size fırsatlar sunan araçlar. Öncelikle buralara yoğunlaşarak başlayın. Kampanyalarınız, değer önerileriniz, benzersiz ürün ya da fırsatlarınız… Pazarlama kampanyanızla ilgili ne kadar iş aracınız varsa hepsini doğru ve anlaşılabilir şekilde dijitale taşıyın! Gelen yorumları dikkate alın ve misafirlerinizle birebir iletişim kurma fırsatını asla kaçırmayın. Yapılan araştırmalara göre tüketicilerin yüzde 61’i, pandemi döneminde kendileriyle temasta kalan markaları daha çok hatırlıyor ve o markalardan daha çok satın alım yapıyor.

ÇEVRİMDIŞI KANALLARI ATLAMAYIN

Dijital kanalların ne kadar büyük fırsatlar içerdiğini hepimiz biliyoruz. Fakat buna odaklanırken daha geleneksel metotları es geçmek olmaz.

E-posta, sms, arama gibi kanalları kullanarak misafirlerinizle iletişim kurabilirsiniz. Özellikle arama kısmı biraz zahmetli görünse de bu kanalları kullanarak iletişim kurmak avantaj sağlar.

Özellikle pandemi döneminde müşteri sirkülasyonunun az olduğu bir gerçek. Pasta oldukça ufak. Dolayısıyla bulunduğunuz muhite misafirlerinizi çağırmak eskisinden daha zor. Evet, paket servis uygulamalarıyla misafirlerinize ulaşmanız mümkün. Fakat özellikle merkez lokasyonlarda ayağınıza kadar gelen gündelik müşteriler de var. Onların ilgisini çekmek ve sizden haberdar olmalarını sağlamak için biraz bu tarafa da eğilmelisiniz. Mekanınızın civarında dolaşan potansiyel müşterilerinizin karşısına çıkmak için yollar aramalısınız. Bunu el ilanları, duvar yazıları, afiş ve broşürler, kuracağınız stantlar gibi araçlarla sağlayabilirsiniz. Fakat normal zamanlardan farklı olarak önceliğinizin müşterilerinizle temas kurmak olduğunu unutmayın. Bu yüzden bu araçları kullanırken marka dilinize ve sunduğunuz değer önerilerine uygun süreçler uygulamalısınız.

MUTLAKA BİR PLAN ÇERÇEVESİNDE İLERLEYİN

Sıkça yapılan hatalardan biri, satışları artırmak için genel geçer metotları bilinçsiz ve plansızca deneyip sonuç almayı beklemek. Sizin gibi düşünen on binlerce rakibiniz olduğunuzu asla atlamayın. Sıradan yöntemleri plansızca kullanarak kendinizi misafirinizin aklında bulmayı beklerken kullanışsız araçlar çöplüğünde bulacaksınız. Bu yüzden pandeminin gerçeklerini anlamalı ve misafir beklentilerini iyi okumalısınız. Normal dönemde yapacağınız pazarlama operasyonlarından farklı olarak bu dönemde tüketiciyle iletişim kurmak, ona güven aşılamak ve çekincelerini anlayarak ortadan kaldırmak gibi sorumluluklarınız var. Bu yüzden atacağınız her adımı tüketiciye odaklanarak planlamalı ve beklentileri karşılamaya yönelik atmalısınız.

Konuyu, teknik boyutlarıyla sizi boğmadan temel dinamikleriyle anlatmaya çalıştım. Pazarlama ve pandemi sonrası atılacak adımlar sayfalarca yazsak da bitmeyecek uzunlukta konular. Fakat özellikle pandemi sonrasında pazarlama yaparken yukarıdaki önerilere göz atmanızda fayda görüyorum.

Yiyecek & İçecek işletmeleri için pazarlama, sanıldığından çok daha karışık. Verdiğiniz her ürünün ve hizmetin katma değerli olması gerektiğini; perakendeci olmadığınızı ve bu konuda çok başka süreçlerin olduğunu asla unutmayın.

Ayrıca; bu konuda profesyonel destek almak için Second Restoran Danışmanlık’ın verdiği hizmetlere göz atabilirsiniz.

HOT AFFILIATES
Önceki

40 bin turist Türkiye’den ayrıldı

Sonraki

Turizm cenneti Maldivler’in 3V planı: Aşı adası olacaklar

İlgili Yazılar

Cennet gibi plajları ve eşsiz doğasıyla tanınan Seyşeller’e giden tatilciler için hem kaçırılmaması gerekenler hem de uzak durulması gerekenler var.
Adalar

Seyşeller’e gideceklere tatil tüyoları

2 yaş altı çocukla rahat yolculuk yapmanın yolları
Genel

2 yaş altı çocukla rahat yolculuk yapmanın yolları

Procida Adası
Dünya

Avrupa’nın nüfus yoğunluğu en yüksek adası!

Çin, Brezilya, Arjantin, Şili, Peru ve Uruguay vatandaşlarına 1 yıl süreyle 30 gün vizesiz giriş hakkı tanıyacağını duyurdu.
Dünya

Latin Amerika ile ilişkilerde yeni dönem Çin’den Latin Amerika hamlesi: Beş ülkeye vizesiz giriş izni

15 Haziran Babalar Günü yaklaşırken WTS, yurtdışı rotalarından oluşan özel kampanyalarla babalara anlamlı bir hediye sunma fırsatı tanıyor.
Adalar

WTS ile babanıza unutulmaz bir tatil armağan edin

2025 yılı Mutlu Şehirler Endeksi'ne göre dünyanın en mutlu kenti Kopenhag oldu. İlk üçte Avrupa’dan iki şehir yer aldı.
Dünya

2025 mutlu şehirler endeksi açıklandı

Sonraki
Turizm cenneti Maldivler’in 3V planı: Aşı adası olacaklar

Turizm cenneti Maldivler’in 3V planı: Aşı adası olacaklar

  • Ksamil Gezi Rehberi

    Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    857 shares
    Share 343 Tweet 214
  • İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    647 shares
    Share 259 Tweet 162
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    498 shares
    Share 199 Tweet 125
  • Güney Kore Festivalleri

    422 shares
    Share 167 Tweet 105
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    417 shares
    Share 166 Tweet 104

En Çok Takip Edilenler

Adalar (223) Antalya (325) Balayı (394) Balayı Tatili (316) Balayı Turları (166) Dubai (330) En Güzel (274) En iyi (152) Ertuğrul Günay (328) Gezilecek Yerler (164) Kayak (422) Kurban Bayramı (126) Küba (413) Londra (208) Lux (130) Lux Oteller (129) Lüks Otel (120) Maldivler (380) Mehmet Ersoy (122) Mehmet Nuri Ersoy (215) Mykonos (122) Otel (172) oteller (134) Pegasus Hava Yolları (196) Roma (129) Tatil (178) Tayland (186) Tropik Adalar (227) Turizm (159) Turizm Bakanı (375) Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy (120) Turizm Haberleri (210) TURSAB Başkanı (481) TÜRSAB (495) Türk Hava Yolları (567) Türkiye (1634) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (279) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (202) Venedik (207) Yunan Adaları (372) Yunanistan (562) İspanya (202) İstanbul (510) İstanbul Havalimanı (201) İtalya (184)
WTS Ayın Fırsatı

En Çok Okunanlar

  • Ksamil Gezi Rehberi

    Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    857 shares
    Share 343 Tweet 214
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    498 shares
    Share 199 Tweet 125
  • Uçakta devrime az kaldı.. Ayakta yolcu alınacak!

    46 shares
    Share 18 Tweet 12
  • En Güzel Portekiz Plajları: Muhteşem 12 Plaj

    382 shares
    Share 153 Tweet 96
  • Endonezya’nın En Güzel Adaları: 10 Muhteşem Ada

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
Çocuk Tatilleri
TurizmTatilSeyahat Anadolu Ajansı Abonesidir.
2008 © TTS & Turizm Gazetesi

En Son Haberler

Cennet gibi plajları ve eşsiz doğasıyla tanınan Seyşeller’e giden tatilciler için hem kaçırılmaması gerekenler hem de uzak durulması gerekenler var.

Seyşeller’e gideceklere tatil tüyoları

2 yaş altı çocukla rahat yolculuk yapmanın yolları

2 yaş altı çocukla rahat yolculuk yapmanın yolları

Procida Adası

Avrupa’nın nüfus yoğunluğu en yüksek adası!

Facebook’ta Beğen

Ücretsiz Abone olun.


Türkiye ve dünyadaki en önemli turizm haberleri e-posta adresinize gelsin.

Best Choice

  • En iyiler
    • Lüks Oteller
  • Balayı Tatili
    • Balayı Adaları
    • Balayı Otelleri
    • Balayı Yerleri
    • Balayı Turları
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Genel

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • English [EN]

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Araç çubuğuna atla