Cumartesi, 5 Temmuz 2025
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
Abone Ol
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
  • Anasayfa
  • Turizm
    • Son Dakika
    • Dünya
    • Türkiye
    • Teknoloji
    • En iyiler
  • Sektörel
    • Fuarlar
    • Otel
    • Lüks Oteller
    • Yurtdışı Otelleri
    • Yurtiçi Otelleri
    • Balayı Otelleri
    • Butik Oteller
  • Alışveriş
  • Ekonomi
    • İş Dünyası
    • Emlak
  • Tatil
    • Tatil Planlaması
    • Tatil Bölgeleri
    • Tatil Paketleri
    • Tatil Promosyonları
    • Balayı Tatili
    • Küçük Kaçamaklar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
    • En iyiler
    • En Güzeller
    • Top 10
    • Balayı Adaları
    • Plajlar
    • Gezi
      • Dünya
      • Avrupa
      • Yunan Adaları Rehberi
    • Seyahat Fikirleri
  • Kültür
    • Eğitim
    • Kültür & Sanat
    • Eğlence
    • Etkinlikler
  • Magazin
    • Moda
    • Fotoğraflar
  • Sağlık
  • Genel
    • Röportajlar
    • Yurtdışı Promosyon
    • Yurtiçi Promosyon
    • Otomobil
    • Promosyon
    • Yeme & İçme
    • Videolar
    • Medya
    • İlanlar
    • 7/24 Destek Hattı
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
No Result
View All Result
WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları WTS ile Ayın Fırsatları
Anasayfa En iyiler

Osmanlı Mutfağı’nın en iyileri Conrad İstanbul ve Hilton İstanbul seçildi

En iyiler, Sektörel, Seyahat, Turizm
Turizm Tatil Seyahat
22
SHARES
170
VIEWS
WhatsApp ile GönderPaylaşTweetle

Osmanlı Mutfağı’nın en iyileri Conrad İstanbul ve Hilton İstanbul seçildi.

Farklı milletlerin kültürleriyle harmanlanmış Osmanlı İmparatorluğu’nun görkemli lezzet mirasını bugüne taşımak ve kazanılmış değerlerimizi korumak için FoodinLife Gastronomi yayınları tarafından düzenlenen Osmanlı Mutfağı Yarışması’nda Conrad İstanbul ve Hilton İstanbul yine ödülleri topladı.

Böylece üst üste kazandıkları başarılar ile göz dolduran Conrad İstanbul ve Hilton İstanbul’un deneyimleri şefleri, bu yıl da Osmanlı Mutfağını Türkiye’de en iyi sunan oteller oldu.

8 otelin Osmanlı Mutfağı Yarışması için hazırladıkları sunumlar, Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran’ın Jüri Başkanlığı ile Mutfak Dostları Derneği Başkanı, Gurme ve Yazar Ahmet Örs, Gurme ve Yazar Nedim Atilla, Mutfak Danışmanı ve Gurme Osman Serim, Yemek Tarihçisi Özge Samancı ve Mutfak Şefi Maximilian Thomae tarafından değerlendirildi.

Osmanlı Mutfağı yarışmasında birinci olan Conrad İstanbul lezzet ve sunumunun yanı sıra yemek isimleri ve hikayeleri ile de beğeni topladı. Osmanlıca iştah açıcı anlamına gelen pancar ve baharatlar ile dinlendirilmiş deniz tarağı “İştihaengiz”, geçmişi 15.yüzyıla dayanan Edirne sarayının vazgeçilmezlerinden biri olan dana dil ve ekmeğin tirit olan kullanıldığı zamanlardan, “Tiritli Dana Dil Kapama” çorbası, 17.yüzyıldan itibaren tavşanın saray mutfağına girmesiyle göze çarpan ve sıcak başlangıç olarak servis edilen “Tavşanlı Papaz Yahnisi”, Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği yemeklerden ve ziyafetlerinde kullandığı ıstakoz’un enfes sunumu ile ana yemek (deniz böcekleri) “Haşerat-ı Bahriye” ve Orta Asya’dan Osmanlı mutfağına uzanan tel kadayıfın erikle muhteşem uyumunu sunan tatlı “Cennet-ül Encaz” menüsü ile Conrad İstanbul birincilik ödülünü aldı. Executive Şef Alexis Atlamazoğlu önderliğinde Özkan Tektaş, Bahri Güneş, Cumali Ozırmak ve Şahin Karadağ birincilik kürsüsündeki yerlerini aldı.

Hilton İstanbul ise 1270 senesinde Saray-ı Hümayunu’nda 21 gün kalan Veliaht Napolyon için hazırlanan çorbadan yola çıkılarak kalkanın sırt yüzgeçlerinin altındaki et kısımlarını değerlendirmek için yapılarak elde edilen ‘’Kalkan Paça’’, Orta Asya’dan göç eden Türkler vasıtasıyla gelen hamur işi ‘’Haluj’’ (çerkez mantısı), Kanuni Sultan Süleyman’ın bizzat avladığı yaban ördeklerinden Saray-ı Hümayun’da yapılan özel yahni türü olan ‘’Ördek İncik’’, kökeni Selçuklu Türklerine kadar dayanan çanak yağmasında ikram edilen Osmanlı tatlısı

yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak yunanistan golden visa yurt disi emlak
HOT AFFILIATES

“Mevlevi Kazanından Uğut Paluzesi’’ ile üçüncülük ödülünü aldı. Ayrıca; Kanuni Sultan Süleyman’ın oğulları Bayazıt ve Cihangir’in sünnet şenliklerinde ikram edilen bodrum mandalinası ile şahane uyumu göze çarpan ‘’Bodrum Mandalinalı ve Menekşe çiçekli Şerbet’’ En iyi Şerbet ödülünü aldı. Executive Sous Şef Durmuş Şen önderliğinde deneyimli şefler Onur Şen, Yavuz Öztürk ve Tolga Mamak yarışarak bu konudaki Hilton İstanbul iddiasını ortaya koydu.

Osmanlı Saray Mutfaklarındaki lezzet ve sunum başarısını son yıllardır aldıkları ödüllerle ortaya koyan Conrad İstanbul ve Hilton İstanbul’un misafirleri çok özel davetlerde ve restaurantlarında bu ödüllü menüleri tadabilecek.

Etiketler: En iyiİstanbul
HOT AFFILIATES
Önceki

THY grevde !

Sonraki

Vali Demirtaş restorasyon çalışmalarını inceledi

İlgili Yazılar

İstanbul’un yaz aylarında yoğun ilgi gören plajları, bu yıl yüksek giriş ücretleriyle sezonu açıyor.
Tatil

İstanbul’un plajları yeni sezonu rekor giriş ücretleriyle karşılıyor

Oxford Economics tarafından hazırlanan ve dünya genelindeki şehirleri 5 ana başlık altında analiz eden Küresel Şehirler Endeksi yayımlandı.
Dünya

Oxford Economics’in Küresel Şehirler Endeksi açıklandı

Varu by Atmosphere: Maldivler'deki En İyi Her Şey Dahil!
Adalar

Varu by Atmosphere: Maldivler’deki En İyi Her Şey Dahil!

En Güzel Cancun Plajları
En Güzeller

En Güzel Cancun Plajları: Top 10

Mango House Seychelles
Adalar

Mango House Seychelles: En İyilerin Seçimi

Pullman Maldives Maamutaa: En iyi her şey dahil!
Lüks Oteller

Pullman Maldives Maamutaa: En iyi her şey dahil!

Sonraki
Turizm Tatil Seyahat

Vali Demirtaş restorasyon çalışmalarını inceledi

  • Ksamil Gezi Rehberi

    Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    917 shares
    Share 367 Tweet 229
  • İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    658 shares
    Share 263 Tweet 165
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    523 shares
    Share 209 Tweet 131
  • Roma’da Denize Girilecek Yerler: Top 10

    446 shares
    Share 178 Tweet 112
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    436 shares
    Share 174 Tweet 109

En Çok Takip Edilenler

Adalar (224) Antalya (326) Balayı (395) Balayı Tatili (319) Balayı Turları (166) Dubai (331) En Güzel (274) En iyi (152) Ertuğrul Günay (328) Gezilecek Yerler (164) Kayak (422) Kurban Bayramı (127) Küba (413) Londra (209) Lux (130) Lux Oteller (129) Lüks Otel (120) Maldivler (383) Mehmet Ersoy (122) Mehmet Nuri Ersoy (215) Mykonos (122) Otel (173) oteller (134) Pegasus Hava Yolları (196) Roma (129) Tatil (180) Tayland (187) Tropik Adalar (227) Turizm (166) Turizm Bakanı (375) Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy (120) Turizm Haberleri (210) TURSAB Başkanı (481) TÜRSAB (496) Türk Hava Yolları (567) Türkiye (1640) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (279) Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (202) Venedik (207) Yunan Adaları (374) Yunanistan (564) İspanya (204) İstanbul (512) İstanbul Havalimanı (201) İtalya (187)
WTS Ayın Fırsatı

En Çok Okunanlar

  • Roma'da Denize Girilecek Yerler: Top 10

    Roma’da Denize Girilecek Yerler: Top 10

    446 shares
    Share 178 Tweet 112
  • Ksamil Gezi Rehberi: Avrupa’nın Yeni Tatil Cenneti

    917 shares
    Share 367 Tweet 229
  • En Güzel Midilli Plajları: Top 15

    90 shares
    Share 36 Tweet 23
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    523 shares
    Share 209 Tweet 131
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    436 shares
    Share 174 Tweet 109
Çocuk Tatilleri
TurizmTatilSeyahat Anadolu Ajansı Abonesidir.
2008 © TTS & Turizm Gazetesi

En Son Haberler

Türkiye ile Yunanistan arasında imzalanan yeni turizm protokolü, sadece ekonomik işbirliğini değil, kültürel bağları da güçlendirmeyi hedefliyor

Türkiye ve Yunanistan turizmde el sıkıştı

Almanya Dışişleri Bakanlığı, 1 Temmuz itibarıyla reddedilen vize başvurularına yönelik itiraz sürecini tamamen kaldıracağını açıkladı.

Almanya’dan vize başvurularında radikal değişiklik

Rodos Adası köklü tarihi, saklı köyleri, doğal güzellikleri ve geleneksel lezzetleriyle de Akdeniz’in en etkileyici tatil duraklarından biri.

Rodos Adası’nda tatil neden bu kadar özel?

Facebook’ta Beğen

Ücretsiz Abone olun.


Türkiye ve dünyadaki en önemli turizm haberleri e-posta adresinize gelsin.

Best Choice

  • En iyiler
    • Lüks Oteller
  • Balayı Tatili
    • Balayı Adaları
    • Balayı Otelleri
    • Balayı Yerleri
    • Balayı Turları
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Genel

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • English [EN]

2020 © Turizm Tatil Seyahat Turizm Gazetesi   |   (xml news rss)

Araç çubuğuna atla