Çarşamba, 29 Mart 2023
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
Abone Ol
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Kültür
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
No Result
View All Result
Turizm Tatil Seyahat
No Result
View All Result
Anasayfa Sektörel

Prof. Dr. Artun Ünsal: İstanbul, Dünya Örneği

Hicran
0
Prof. Dr. Artun Ünsal: İstanbul, Dünya Örneği
35
SHARES
270
VIEWS
WhatsApp ile GönderPaylaşTweetle

Marmara Belediyeler Birliği’nde seminer veren Galatasaray Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artun Ünsal, “İstanbul, çok kültürlülük konusunda dünya örneğidir. İstanbul her zaman çok kültürlülüğü içinde barındırdı ve hiçbir zaman tek kültürlü bir yapıda kalmadı. Bundan sonra da kalmayacak” diye konuştu.

Marmara Belediyeler Birliği (MBB) tarafından düzenlenen “İstanbul Dersleri” ana başlıklı kültürel programlara, “İstanbul’un Yemek Kültürü” semineriyle devam edildi. Galatasaray Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artun Ünsal tarafından verilen seminer, Birliğin Eminönü’nde bulunan merkez binasında gerçekleştirilirken, açılış konuşmasını yapan Birlik Danışmanlarından Yrd. Doç. Dr. Nail Yılmaz, Artun Ünsal’ın aslen siyaset bilimci olduğunu hatırlatırken, “İstanbul Dersleri” programlarının, birbirinden önemli konu ve konuklarla devam edeceğini de belirtti.

“TÜM YİYECEKLER, KÜLTÜREL BİR DEĞERDİR”
Önemli bir konu seçimi yaptığı için, Marmara Belediyeler Birliği’ne teşekkür ederek konuşmasına başlayan Galatasaray Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artun Ünsal, yaşanan zamana ait her şeyin bir kültür olduğunu hatırlatarak, “Aklınızın alabildiği tüm sofra çeşitleri ve yiyecekler aslında kültürel bir değerdir. Simitle çay da bir değer, kokoreç de bir değer, balık ekmek de bir değer. Hatta hiç hoşuma gitmeyen, Eminönü’ndeki balık-ekmek ve turşucuların giydikleri palyaço gibi kıyafetler de bir kültürdür. Bunlar geleceğe taşınacak ve tarihteki yerini alacak” dedi.

“İSTANBUL’UN YEMEĞİ, DİNLERİN DEĞİL, İSTANBUL’UNDUR”
Yemeklerin dinlere göre şekillenmediğini belirten Prof. Dr. Artun Ünsal, “Müslümanlar, Museviler, Ermeniler, Rumlar aynı yemekleri yiyor. Bu bakımdan Ermeni Mutfağı, Musevi Mutfağı gibi ayrımcılık yapılmasını ve bu tarz kitaplar yazılmasını hoş karşılamıyorum. Herkesin bildiği gibi Müslümanlar domuz eti yemez; Museviler ve Ortodokslar ise yer. Onlar da belirli günlerde protein barındıran yiyecekler yemezler. Aradaki fark bu kadardır. İstanbul’un yemek kültürü, çeşitli dinlerin ve mezheplerin değil, İstanbul’undur. Bu konuda anlamsız ayrılıklara gidilmesi doğru değil” dedi.

“DÜNYA, ÇOK KÜLTÜRLÜLÜĞÜ İSTANBUL’DAN ÖĞRENDİ”
Galatasaray Üniversitesi Öğretim Üyesi Ünsal, İstanbul’un çok kültürlülüğüne de değinerek, “İstanbul her zaman, çok kültürlülüğü içinde barındırdı ve hiçbir zaman tek kültürlü bir yapıda kalmadı. Bundan sonra da kalmayacaktır. Bu konuda İstanbul bir dünya örneğidir. Dünya, çok kültürlü hayatı ve birlik beraberlik içerisinde yaşamayı İstanbul’dan öğrendi” derken, açıklamalarını, “Çocukluğumun İstanbul’unda, zengin fakir bir arada gelir giderdi okullarına. Bugünlerde özel Mercedes’lerle gidip geliyor zengin çocukları. İstanbul’da böyle dolaşan çocuk, İstanbul’u koklayabilir, İstanbul’u tadabilir mi?” diyerek sürdürdü.

“ÇOCUKLARA SOFRA ADABI VERİLMELİ”
Prof. Dr. Artun Ünsal son olarak, çocuklara sofra adabı verilmesi gerektiğini hatırlatırken, “Kadınlar çocuk terbiyesini tam olarak yapamıyor. Buna yemek ve sofra adabı da dahil. Yemek kültürü ailede başlar ve en önemli etken de, çocuk gelişimindeki birçok konuda olduğu gibi, yine annedir” derken, önümüzdeki günlerde “İstanbul’un Lezzet Tarihi” isimli bir kitap çıkaracağını da sözlerine ekledi.

Göz Atın

Rehber Ömer Faruk Alioğlu kurtarılamadı

Rehber Ömer Faruk Alioğlu kurtarılamadı

İSATAG Konferansı

Deprem Bölgesi Nasıl Kalkınacak? İSATAG Panelinde Yeni Fikirler

Tansu Demir

Tansu Demir’in Acı Günü

Tansu Demir

Tansu Demir: Turizm Sektörüne Vergi ve SGK Muafiyetleri Getirilmeli

TÜRSAB Aidat Almayacak

TÜRSAB Aidat Almayacak

Ahmet Bozkurt

İsias Otel’in Sahibi Ahmet Bozkurt Sağlık Kontrolünde

Etiketler: Galatasarayİstanbul

İlgili Yazılar

İstanbul: Sanal Gerçeklik Turu ile Keşfedin
Seyahat

İstanbul: Sanal Gerçeklik Turu ile Keşfedin

Kültür ve Turizm Bakanı Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan’dan Dursun Özbek’e ziyaret
Kültür & Sanat

Kültür ve Turizm Bakanı Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan’dan Dursun Özbek’e ziyaret

İstanbul’daki işletmeler ‘ Güvenli Turizm Sertifika ‘sı alıyor
Sektörel

İstanbul’daki işletmeler ‘ Güvenli Turizm Sertifika ‘sı alıyor

Pattaya Uçakla Kaç Saat
Tatil Planlaması

Pattaya Uçakla Kaç Saat?

Hindistan Uçakla Kaç Saat?
Tatil Planlaması

Hindistan Uçakla Kaç Saat?

İstanbul, Azerbaycan renklerine büründü
Türkiye

İstanbul, Azerbaycan renklerine büründü

İstanbul dünyanın 44’üncü kongre şehri oldu
Fuarlar

İstanbul dünyanın 44’üncü kongre şehri oldu

Corona virüsten sonra yat turizmine talep arttı
Ekonomi

Corona virüsten sonra yat turizmine talep arttı

Sonraki
Uludağ’da mahsur kalan 33 dağcı kurtarıldı

Uludağ'da mahsur kalan 33 dağcı kurtarıldı

Popüler Turizm Haberleri

  • İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    İtalya Plajları ve En iyi 10 İtalya Plajı

    394 shares
    Share 158 Tweet 99
  • En Güzel İspanya Plajları: Muhteşem 10 Plaj

    113 shares
    Share 45 Tweet 28
  • En Güzel Hırvatistan Plajları: 10 Muhteşem Plaj

    108 shares
    Share 43 Tweet 27
  • Yunanistan’a Arabayla Gitmek İçin Gerekli Evraklar: 2020

    283 shares
    Share 113 Tweet 71
  • Tiran’dan Sarande’ye Nasıl Gidilir?

    126 shares
    Share 50 Tweet 31

RSS Top 10

  • En iyi tatil cenneti adalar
  • Yeşillikler İçindeki İtalyan Beldesine Taşınanlara 2000 Euro
  • Yunanistan’da Yerli Gibi Yaşamak
  • En İyi 10 Yurt Dışı Kayak Oteli
  • En Popüler 10 Yılbaşı Destinasyonu
  • Meksika Sualtı Müzesi Ziyaretçilerine Eşsiz Bir Deneyim Yaşatıyor
  • Hindistan’da yemyeşil bir rekor!
  • İspanya’nın ünlü San Fermin Festivali başladı
  • Bayramda vizesiz ve uygun fiyatlı seyahat önerileri
  • Dünya Yoga Günü İstanbul’da kutlandı

RSS Seyahat Haberleri

  • Selanik Gezilecek Yerler Listesi: Top 10
  • En Güzel Santorini Plajları: Top 10
  • Skytrax Seçti: 2023 Dünyanın En İyi Havalimanları
  • Antalya Turizmi, Yeni Yıla Rekorla Başladı
  • Bali Dalış Noktaları: Bali’de Nerede Dalış Yapılır
HOT AFFILIATES

RSS NationalTurk

  • Kılıçdaroğlu İnce Görüşmesinin Tarihi Belli Oldu
  • Yeniden Refah Neden Çark Etti? Doğan Aydal’dan Açıklamalar
  • Maldivler’i Kurtaracak Proje: Yüzen Şehir
  • İsrail: Netanyahu Yargı Reformunu Durdurur mu?
  • Yunanistan Golden Visa: 250 bin Euro İçin Süre Doluyor

Turizm Tatil Seyahat

Dünyanın en çok okunan internet gazetesi şimdi Türkiye'de! Güncel turizm haberleri ile diğer tüm kategorilerde son dakika haberleri en hızlı şekilde sizlere ulaştıran geniş kapsamlı bir haber portalıyız.

Kategoriler

TurizmTatilSeyahat Anadolu Ajansı Abonesidir.

En Son Haberler

Zakintos Gezilecek Yerler...

Zakintos Gezilecek Yerler Listesi: Top 10

Rehber Ömer Faruk Alioğlu kurtarılamadı

Rehber Ömer Faruk Alioğlu kurtarılamadı

Online Seyahat Harcamaları Yüzde 228 Arttı!

Online Seyahat Harcamaları Yüzde 228 Arttı!

Facebook’ta Beğen

Sosyal Medya

Abonelik

Ücretsiz Abone olun.


Türkiye ve dünyadaki en önemli turizm haberleri e-posta adresinize gelsin.

Reklam Ver

TurizmTatilSeyahat.com üzerinde Hot Affiliates reklamları vermek için Fenomen Reklam ekibi ile iletişime geçebilirsiniz.

  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

2020 © Turizm Tatil Seyahat

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Turizm
  • Sektörel
  • Otel
  • Alışveriş
  • Ekonomi
  • Tatil
  • Fuarlar
  • Spor
  • Politika
  • Seyahat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Dünya
  • English [EN]

2020 © Turizm Tatil Seyahat